2021年我国稻谷种植面积为29933千公顷，比2020年减少143千公顷，一竞技同比减幅0.48%。一竞技仅比2019年略高，是近几年的次低点。2021年单产增幅1%，是历史最高水平。

　　[110.27%]截至2021年10月，我国进口大米389万吨，已超过去年2020年296万吨全年的进口量，同比增幅110.27%，2021年有望超越2017的进口量，达到近10年的历史新高。

　　[38.0%]2021年我国高粱的种植面积为510千公顷，同比增长21.4%。2021年高粱生长期间雨水充沛，平均亩产1100斤/亩，国内总产量为283万吨，产量同比增长38.0%。

　　[103.3%]2021年1-10月中国高粱的进口量高达817.92万吨，同比增长103.29%，为近五年进口量新高。

　　[-27.27%]2021年国内高粱价格整体呈现下跌趋势。2021年年初高粱价格为2.09元/斤，截至2021年12月14日，高粱价格为1.52元/斤，高粱价格跌幅为27.27%。

　　[-25%]2021年我国谷子种植面积为811.5千公顷，比2020年减少270.5千公顷，同比减少25%。受19年谷子高价影响，20年谷子种植面积处于高位。

　　[-17%]2021年我国赤峰黄金苗谷子价格最高点2.95元/斤，2020年赤峰黄金苗谷子价格最高点3.6元/斤，2020年与2021年价差在0.55元/斤。一竞技2021年价格波动幅度相对不大，高点下降17个百分点。

　　[-56%]2021年种植面积为90.46千公顷，较2020年减少56%，已达历史最低点，受种植收益影响，农户种植积极性低迷不已，而国内绿豆总产量为18万吨，产量同比减少49.3%。

　　[+4.09%]截至2021年10月，我国绿豆进口量为21.37万吨，同比增长4.09%。2020年绿豆进口量为20.53万吨，同比增长81.20%。随着近几年国内绿豆产量的逐年降低，进口绿豆的依存度也是在逐年上涨。